Ceapa galeză, sfaturi de cultivare. Vei avea tot anul ceapă verde în grădină

Ceapă galeză perenă (Welsh – Allium fistulosum) este o specie de ceapă, cunoscută și sub denumirea de praz japonez, ceapă de tuns sau ceapă lungă.

Este diferită de ceapa comună (Allium cepa) prin faptul că nu formează un bulb mare și rotund, ci un grup de tulpini albe subțiri, cu frunze verzi tubulare, goale în interior.

Principalul avantaj este că este perenă, ceea ce înseamnă că va fi an de an în grădina ta, fără a fi nevoie să o replantezi în fiecare sezon. De aceea este recomandat să țineți cont de acest aspect atunci când plantați, deoarece va fi acolo câțiva ani.

Sfaturi de cultivare

Ceapa galeză se dezvoltă cel mai bine într-o locație însorită și într-un sol bogat, umed, dar bine drenat și se poate recolta pe tot parcursul anului. Se taie frunzele verzi de la bază, lăsând planta să continue să crească.

Se poate înmulți prin semințe, semănate primăvara sau toamna, sau prin divizarea bulbilor primăvara sau toamna. Se poate lăsa și să se înmulțească singură, prin auto-însămânțare.

Preferă un sol bine drenat, dar se adaptează la diverse tipuri de sol și locurile însorite, dar tolerează și umbra parțială.

Se udă regulat, mai ales în perioadele secetoase.

Cum combatem dăunătorul care atacă ceapa și usturoiul în vegetație

Caracteristici ceapă galeză

• Aspect și gust: Are un aspect similar cu ceapa verde, cu tulpini albe subțiri la bază și frunze lungi, verzi și tubulare. Gustul este mai puțin iute și mai dulceag decât al cepei comune, asemănător cu cel al celei verzi, dar cu o aromă mai puternică.
• Ușor de cultivat, înmulțire: Este o plantă foarte rezistentă și ușor de cultivat, adaptabilă la diverse condiții de sol și climă. Se înmulțește ușor prin semințe, divizarea bulbilor sau prin lăstari laterali.
• Rezistența la frig și dăunători: Este foarte rezistentă la temperaturi scăzute și poate ierna în grădină în majoritatea zonelor. Veți avea astfel ceapă verde proaspătă pe tot parcursul anului, fără a fi nevoie să o replantezi. Este o plantă rezistentă la boli și dăunători.
• Beneficii pentru sănătate: Ca și alte cepe, conține vitamine, minerale și compuși antioxidanți.

De ce se îngălbenesc frunzele la ceapă și usturoi. Cum prevenim și plantăm corect. Lista de lucrări

Utilizări:

• Culinar: Este folosită în bucătărie în mod similar cu ceapa verde. Astfel, se poate folosi crudă în salate, ca garnitură, în supe, omlete, sosuri, mâncăruri asiatice și multe altele. Se pot folosi atât frunzele verzi, cât și partea albă de la bază.
• Ornamental: Poate fi cultivată și ca plantă ornamentală, datorită aspectului său verde și proaspăt pe tot parcursul anului. Florile sale albe, sferice, atrag albinele și alte insecte polenizatoare.
• Grădină de legume: Este o plantă utilă în grădina de legume, deoarece poate fi recoltată treptat pe tot parcursul anului și nu ocupă mult spațiu.