Este momentul optim pentru cultivarea ridichilor, bucuria crocantă a primăverii

Știți ce vestește primăvara, pe lângă ghiocei? Ridichile! De cum se încălzește un pic vremea, piețele se umplu de aceste legume proaspete, colorate și nu în ultimul rând gustoase.

Și ce e cel mai fain, este că poți să le cultivi chiar tu, fără prea multă bătăi de cap.

Dacă ai un solar, până prin mai nu prea ai activitate. Ei bine, e momentul perfect să-l folosești!

Trufandalele care se simt bine în solar primăvara, cum ar fi salata, spanacul, ridichile și ceapa verde, pot crește frumos și vă pot aduce un aport de vitamine pe masă în prima perioadă din an.

Cum le plantăm? Simplu ca bună ziua!

Semințele de ridichile sunt printre primele pe care le poți pune în pământ, fie în grădină, fie în solar. Ele germinează de la 2-3 grade și nu trebuie să te complici cu răsaduri.

Arunci semințele direct în pământ, le amesteci un pic cu solul și le uzi din când în când (2-3 zile). Asta e tot! Ridichilor le place soarele și pământul afânat, care nu reține apa în exces.

Când e momentul ideal?

Depinde un pic de zona în care locuiești. Dacă iarna e blândă, poți să semeni ridichi direct în grădină chiar din martie, sau chiar mai devreme dacă vremea e prietenoasă. În solar, poți începe chiar din februarie, căldura de acolo le ajută să pornească mai repede.

Recoltarea – răsplata rapidă a muncii tale

Ridichile sunt campioane la creștere rapidă! În 25-30 de zile de la semănare, poți să începi să le culegi. Alege momentul când sunt ferme și arată proaspăt – atunci au cel mai bun gust! Nimic nu se compară cu aroma aceea minunată de primăvară a ridichilor culese din propria grădină.

Cum poate fi stimulată simplu creșterea la ridichi, salată, ceapă verde

De ce să alegi ridichile?

Dacă vrei o legumă care crește repede și nu-ți dă bătăi de cap, ridichile sunt alegerea perfectă. Se fac în mai puțin de o lună, o adevărată recompensă instantanee pentru grădinarul nerăbdător! Nu le place căldura verii, dar primăvara și toamna sunt anotimpurile lor preferate.

Și pentru că acestea cresc atât de repede, poți planta mai multe culturi succesive. Poți semăna ridichi la fiecare săptămână sau două primăvara, și apoi din nou la începutul toamnei, ca să ai mereu ridichi proaspete.

Se apropie momentul optim de cultivare a propriilor verdețuri pentru masa de Paște. Primele 3 culturi din an

Câteva secrete pentru ridichi perfecte:

• Soiuri pentru toate gusturile: Soiul clasic „Cherry Belle” e un pariu sigur, bun pentru toți grădinarii, de la începători la experți. Dar dacă vrei ceva mai special, încearcă „Red Head” (roșii aprinse cu vârfuri albe), „Red Meat” (roz viu în interior, cu un gust ușor picant) sau „French Breakfast” (lunguiețe, roșii și albe, foarte rafinate).
• Ridichile chinezești – gigantul grădinii: Nu uita de ridichile chinezești! Sunt mult mai mari decât cele obișnuite și au nevoie de mai mult timp să crească (cam 60 de zile), dar merită așteptarea. În plus, sunt grozave pentru a descompune pământul argilos și bătătorit, ajutând la îmbunătățirea structurii solului.
• Recoltarea la timp e cheia: Spre deosebire de morcovi, care pot sta mai mult în pământ, ridichile trebuie culese când sunt gata. Dacă le lași prea mult, se strică repede, se crapă și devin lemnoase. Cel mai bine e să le culegi pe toate odată, când au ajuns la mărimea potrivită.
• Cum le păstrăm proaspete: După ce le culegi, pune-le la frigider dacă nu le mănânci imediat. Cel mai bine se păstrează dacă le tai frunzele și le pui într-o pungă de plastic sau într-un recipient închis ermetic.
• Dăunători? Nu te speria! Uneori, pe frunzele ridichilor poți vedea niște insecte mici, numite purici de pământ, care rod găuri mici. Dar nu-ți face griji prea mult! Ridichile cresc atât de repede încât de obicei depășesc repede orice pagubă. Dacă vezi că sunt mulți purici, poți folosi un material special de acoperire pentru plantele tinere, ca să le protejezi.

Așa că, spor la grădinărit și bucură-te de ridichile tale proaspete și crocante!