Fals sau adevărat? ”Bunicii noștri nu stropeau pomii și erau plini de fructe”. Calendarul anual al grădinarului
Lucrarea ”Grădina de lângă casă”, publicată în anul 1960 de către inginerul agronom Constantin Budan, profesor universitar, cercetător științific, fost director al Stațiunii Horti-Viticole Ștefănești, prezintă o listă de lucrări anuale în grădină și livadă, valabile la momentul respectiv.
Chiar dacă unele elemente nu mai sunt de actualitate, în special din punct de vedere al unor substanțe folosite, lucrarea este interesantă din mai multe perspective, inclusiv:
- Afirmațiile conform cărora ”înainte nu se stropeau pomii cu nimic și toți erau plini de fructe sănătoase” este contrazisă prin cele scrise de autor. Se poate observa ca în anii ’60 existau o multitudine de boli/dăunători ai pomilor fructiferi, iar agricultorii luptau cu mijloacele din acea vreme contra acestora;
- În planul anual din livadă existau preocupări constante pentru a contracara bruma și înghețul, pentru a evita situații precum cea de aici;
- Zeama bordeleză era folosită cu succes în culturi și în acea vreme.
Ianuarie și februarie
- Revizuirea și repararea inventarului necesar pentru grădină
- Procurarea ingrașamintelor
- Procurarea semintelor de legume și flori
- Scuturarea zapezii in jurul pomilor
- Adunarea zapezii in jurul pomilor
Martie
- Curatirea scoartei pomilor de mușchi și licheni, varuirea trunchiurilor
- Adunarea cuiburilor de omizi, a fructelor mumificate și arderea lor
- Taierea pomilor și arbuștilor fructiferi
- Aplicarea tratamentului la pomi pentru combaterea paduchelui de San Jose și a altor insecte și boli
- Altoirea cu ramura detașată
- Saparea gropilor pentru plantarile de primavara
- Plantarea pomilor și arbuștilor
- Sortarea semintelor de legume și flori
- Sapatul terenului in gradina
- Pregatirea rasadnitelor calde pentru producerea rasadurilor de tomate, vinete, varza de vara, ardei și flori
- Pregatirea straturilor, semanatul spanacului, mazarei, cepei, plantatul arpagicului și al usturoiului
- Despartirea și plantarea tufelor de flori perene.
Aprilie (inainte de pornirea vegeteției)
- Continuarea lucrarilor neterminate in luna precedenta
- Realtoirea pomilor
- Plantarea de primavara a pomilor și abuștilor
- Administrarea ingrașamintelor și sapatul in gradină
- Curatirea frunzelor uscate din plantația de căpșuni și indepartarea stolonilor uscati
- Stropirea piersicului cu zeama bordeleza 2-3 % contra basicarii frunzelor
- Stropirea celorlalte sâmburoase cu zeama bordeleza 4-5% contra putregaiului fructelor și altor boli criptogamice
Aprilie (după pornirea vegetatiei)
- Ingrijirea rasadurilor, repicatul rasadurilor in alte rasadnite la distante mai mari
- Continuarea semanatului și plantatului in gradina de legume și flori
- Lucrarea și mulcirea solului
- Stropirea pomilor cu zeama bordeleza 1 % plus 250-400 g verde de Paris pentru combaterea bolilor criptogamice
- Scuturarea de pe pomi pe prelate și adunarea gargaritei florilor de mar
- Prafuirea pomilor cu D.D.T. contra gargaritei de muguri și flori
- Aplicarea tratamentelor cu nicotox 0,4-0,50fo., cu paridol 0,2% ecatox 0,2% sau cu D.D.T. contra paduchilor verzi
- Inlaturarea materialelor cu care au fost inveliti pomii contra iepurilor in timpul iernii
- Aranjarea in gradina a materialelor fumigene pentru lupta contra brumei
- Prășitul in gradina de legume și pe straturile de flori
- Plantarea in gradina a primelor rasaduri de roșii, vinete, ardei și flori
Mai
- Continuarea luptei contra brumei
- Desfacerea mușuroaielor de la pomii plantati în toamna
- Combaterea gândacului paros al florilor prin scuturarea pomilor dimineata
- Prașitul și mulcitul solului la toate culturile
- Aplicarea tratamentului cu zeama bordeleza 1% pentru combaterea rapanului, putregaiului și altor boli. In caz de nevoie, la zeama bordeleza se adauga 0,3% verde de Paris impotriva daunatorilor care distrug frunzele
- Aplicarea tratamentului contra fainarii marului cu zeama sulfocalcica 2% prima data la desfacerea mugurilor, a doua – inainte de inflorit și a treia dupa inflorit
- Aplicarea ingrașamintelor suplimentare la pomi, arbuști, legume și flori
- Continuarea plantarii in gradina a rasadurilor de roșii, vinete, ardei și flori
- Prașitul și udatul culturilor de legume și flori
- Facerea răsadurilor reci pentru producerea rasadurilor de varza, conopida și gulie de toamna
Iunie
- Udatul pomilor tineri
- Prașitul pamântului din livada și gradina
- Aplicarea tratamentelor cu eoatox și parridol in concentratire de 2% contra paduchelui San Jose și a paduchilor verzi
- Aplicarea tratramentelor cu zeama sulfooalicica 2-2,5% contra rapanului la mar și par
- Îndepartarea drajonilor (lastarilor ce cresc din radăcini) de prisos la zmeur și a stolonilor la capșuni
- Strângerea și distrugerea fructelor viermanoase cazute
- Taierea din radacina a drajonilor aparuti în jurul pomilor
- Prașitul, udatul și ingrașatul suplimentar a culturilor de legume și flori
- Tutoratul, palisatul și copilitul patlăgelelor roșii
- Combaterea bolilor și daunatorilor in gradina de legume și flori
- Scoaterea bulbilor de lalele, zambile, crini in vederea despartirii bulbilor mici
- Semanatul florilor bienale
Iulie
- Prașitul și distrugerea buruienilor in gradina
- Aplicarea ingrașamintelor potasice și fosfatice
- Udarea pomilor, arbuștilor, legumelor și florilor
- Udarea culturii de căpșuni dupa strângerea recoltei
- Aplicarea tratamentelor contra paduchilor verzi și a paduchelui San Jose, precum și contra daunatorilor din gradina
- Recoltarea fructelor de vara
- Plantarea verzei de toamna
- Continuarea semanarii plantelor bienale
August
- Aplicarea tratamentelor la soiurile de iarna de mar și par
- Punerera proptelelor la pomii cu rod abundent
- Indepărtarea tupinilor care au rodit la zmeur
- Prașitul și udatul culturilor de legume și flori
- Recoltarea semintelor de flori și continuarea semanatului florilor bienale
Septembrie
- Rărirea tufelor de coacăz și agriș și îndepărtatul tulpinilor uscate la zmeur
- Recoltarea fructelor
- Săpatul gropilor pentru plantarile de toamna
- Pregătirea straturilor în gradina pentru semănatul de toamnă
- Despărțirea tufelor de flori perene
- Recoltarea semintelor de flori
Octombrie
- Administrarea balegarului și ingroparea lui odata cu lucrarea adâncă a solului
- Răritul ramurilor din coroana pomului, prin indepărtarea celor rupte și dezbinate
- Curatitul trunchiurilor de scoarta moarta, licheni și mușchi și varuitul lor
- Adunarea frunzelor și fructelor cazute
- Plantarea de toamnă a pomilor și arbuștilor
- Invelirea trunchiurilor la pomii tineri contra iepurilor
- Recoltarea celor mai multe legume
- Recoltarea și plantatul de toamnă a legumelor rezistente la ger
- Scoaterea bulbilor de sabiute, tuberculii de gherghine și rizomii de Canna și punerea lor în incaperea in care se pastreazii peste iarnă
- Plantarea bulbilor de lalele, zambile, crini
Noiembrie
- Continuarea lucrărilor neterminate în luna precedentă
- Aplicarea la pomi a tratamentelor de iarnă dupa căderea frunzelor
- Strângerea și distrugerea cuiburilor de omizi
- Săpatul gropilor pentru plantiile de primavară
- Controlul bulbilor, rizomilor și tuberculilor de flori puși la păstrare
Decembrie
- Continuarea, daca timpul permite, a lucrărilor neterminate in luna precedentă
- Stringerea și bătătorirea zăpezii în jurul pomilor
- Controlul bulibilor, rizomilor și tuberculilor de flori puși la pastrare.
Pomii erau curatati si vopsiti cu var ,daca era necesar erau si stropiti dar asta mai rar.Daca pomii erau atacati de ciuperci sau alte boli atunci se stropeau , inginerul agronom iti spunea cu ce. In livezile mari de Stat se faceau toate lucrarile de intretinere .
Adică acum vrei să mă convingi că este bine să consum fructe pline de chimicale ?!
Foamea de înavuțire rapidă nu are limite iar viața unui om este valabilă atâta timp cât consumă, apoi altul la rând !
Bunicul culegea 2 kg de mere bune dintr-un pom, acum vrei să culegi 20 de kg. pentru că altfel nu este rentabil .
Nu se pune poluarea care era atunci,cu ce este acum.Se stropeau dar o dată pe an ,numai dacă se constata că erau probleme .La vii se stropea numai cu soluție sulfat de cupru de două ori , și doar când erau probleme cu mana .,Primăvara era primăvara,vara , vară, toamnă și iarnă.Acum ,nu se mai știe . Făceam baie în rău,la sfârșitul lunii Martie.