Mărul Golden Delicious, cel mai popular din Europa. Ce anume l-a propulsat pe primul loc
Soiul Golden Delicious (Delicios Auriu) este cel mai popular soi de mere produs în țările Uniunii Europene, reprezentând 19% din producția totală a UE.
Vezi aici ce soiuri de mere acoperă jumătate din producție UE. GRAFIC cu clasamentul procentual. Top 10 soiuri de mere.
Golden Delicious este cunoscut pentru culoarea sa galbenă aurie și aroma dulce.
Istoria Golden Delicious
Golden Delicious este un soi de mere originar din Virginia de Vest, Statele Unite ale Americii.
A fost descoperit la începutul secolului al XX-lea și a devenit rapid popular datorită gustului dulce și suculent, texturii crocante și capacității sale de a rezista la transport și depozitare.
Soiul Golden Delicious a fost dezvoltat pentru prima dată în anii 1890 de către un fermier american pe nume Anderson Mullins.
Mullins a crescut și îmbunătățit un soi de măr denumit „Yellow Bellflower”, iar din încrucișarea cu un alt soi numit „Grimes Golden”, a rezultat soiul Golden Delicious.
Acest soi a fost prima dată prezentat publicului larg la expoziția universitară din Virginia în 1905.
Soiul a câștigat popularitate în întreaga lume, iar în anii 1920, a fost adus în Europa, unde a devenit unul dintre cele mai populare soiuri de măr.
Astăzi, Golden Delicious este cultivat în întreaga lume, de la Statele Unite la Europa și Asia.
Soiuri de măr cu miez roșu. De unde poate fi cumpărat material săditor
Caracteristicile Golden Delicious
Fructele sunt mari, rotunde sau ușor conice, cu pielița netedă și lucioasă de culoare galben-verzuie. Pulpa este crocantă, zemoasă și dulce, cu o aromă ușor acidulată și subtilă de vanilie.
Golden Delicious este un soi versatil, putând fi consumat atât crud, cât și gătit în diverse feluri, inclusiv în plăcinte, gemuri, sosuri sau prăjituri. Este, de asemenea, folosit pentru producerea de suc de mere.
Mărul Golden Delicious este bogat în fibre, vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, potasiu și fier.
De ce este atât de popular Golden Delicious în Europa?
Poate cea mai importantă caracteristică care a ”împins” pe primul loc acest soi este legată de capacitatea sa de a fi depozitat pentru perioade îndelungate și transportat pe distanțe lungi, fără a se deteriora.
Datorită acestor caracteristici, Golden Delicious este disponibil în rafturile magazinelor pe tot parcursul anului, asigurând pomicultorilor o perioadă lungă în care pot să își comercializeze producția.
Mere cu gust de banană. Pepiniere de unde puteți procura puieți
Sint foarte utile aceste informații