Poate fi cultivată varza de Bruxelles în România? Ghid complet pentru grădină sau o mică afacere

Varza de Bruxelles este o legumă delicioasă și sănătoasă, care însă este cultivată pe suprafețe mici în România, deși în țara noastră există toate condițiile climatice pentru creșterea acesteia.

În magazine și aprozare, această legumă, din ce în ce mai căutată, provine în marea majoritate a cazurilor din import.

Este o legumă care preferă climele temperate, astfel că poate fi plantată primăvara devreme, când temperaturile sunt încă scăzute, sau toamna, când temperaturile încep să scadă din nou.

Dacă sunteți interesat să începeți să cultivați varză de Bruxelles în grădina de legume, pentru consum propriu sau o mică afacere, acest ghid vă va oferi toate informațiile de care aveți nevoie pentru a avea o recoltă bogată și sănătoasă.

Introducere

Varza de Bruxelles este o legumă similară cu broccoli, varza și conopida. Ea este originară din Belgia, dar este acum cultivată în întreaga lume. Varza de Bruxelles este o sursă bogată de vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C, vitamina K, potasiu și fier. De asemenea, este bogată în fibre și antioxidanți.

Cultivarea varzei de Bruxelles poate fi o sarcină ușoară dacă aveți informațiile corecte și utilizați tehnicile de îngrijire adecvate. În acest ghid, veți găsi informații despre tipurile de semințe de varză de Bruxelles, momentul potrivit pentru a le planta, cum să îngrijiți plantele și cum să recoltați culturile.

Tipuri de semințe de varză de Bruxelles

Există mai multe tipuri diferite de semințe de varză de Bruxelles disponibile pentru cultivare. În general, există două tipuri principale: hibrizi și soiuri tradiționale.

Hibrizii sunt obținuți prin încrucișarea varietăților de varză de Bruxelles pentru a crea hibrizi cu caracteristici îmbunătățite, cum ar fi dimensiunea mai mare sau rezistența la boli. Soiurile tradiționale sunt mai puțin uniforme decât hibrizii, dar pot avea un gust mai bun.

Momentul potrivit pentru a planta varza de Bruxelles

Varza de Bruxelles este o legumă care poate fi cultivată atât în ​​grădina de primăvară, cât și în cea de toamnă.

Dacă doriți să cultivați varză de Bruxelles în grădina de primăvară, este important să începeți să semănați semințele în interior, la aproximativ 8 săptămâni înainte de data medie a ultimei înghețuri din regiunea dvs.

După germinarea semințelor, puteți să le mutați în grădină, atunci când temperaturile sunt constante în jurul valorii de 18-21°C.

Dacă cultivați varză de Bruxelles în grădina de toamnă, ar trebui să semănați semințele în luna iunie sau iulie, astfel încât plantele să poată fi plantate în grădină în august sau septembrie. Acest lucru le va permite să crească înainte de primele înghețuri din toamnă, întrucât se coace în aproximativ 3-4 luni de la plantare

Cum să îngrijiți varza de Bruxelles

Varza de Bruxelles necesită îngrijire regulată pentru a se dezvolta sănătos și a produce o recoltă bună.

Are nevoie de multă lumină solară, așa că este important să o plantați într-un loc însorit, precum și de un sol bine drenat, bogat în nutrienți.

Iată câteva sfaturi pentru îngrijirea varzei de Bruxelles:

• Udarea: Varza de Bruxelles are nevoie de o udare constantă, dar nu excesivă. Asigurați-vă că solul este mereu umed, dar nu inundat.
• Îngrășământul: Varza de Bruxelles necesită un sol bogat în substanțe nutritive, cum ar fi azotul, fosforul și potasiul. Puteți să folosiți îngrășăminte organice sau chimice pentru a asigura o cantitate adecvată de nutrienți pentru plante.
• Protecție împotriva dăunătorilor: Varza de Bruxelles este sensibilă la dăunători, cum ar fi gândacii de varză și râmele albe. Puteți să utilizați insecticide organice sau chimice pentru a preveni apariția acestor dăunători.
• Tăierea frunzelor: Varza de Bruxelles poate fi tăiată pentru a încuraja dezvoltarea fructelor și a preveni bolile și dăunătorii. Tăiați frunzele din partea de sus a plantei pentru a permite luminii să ajungă la fructe.

Când se recoltează varza de Bruxelles

Varza de Bruxelles poate fi recoltată după aproximativ 90-100 de zile de la plantare. Aceasta este perioada în care fructele au atins dimensiunea lor maximă. Când varza de Bruxelles este coaptă, frunzele sale sunt compacte și au o culoare verde închisă.

Pentru a recolta varza de Bruxelles, tăiați cu grijă tulpina de la baza plantei cu un cuțit ascuțit. După aceea, scoateți fructele de pe tulpină cu grijă și curățați-le de frunze și alte resturi vegetale.

Este important să recoltați varza de Bruxelles înainte ca primele înghețuri să apară în regiunea dvs. Aceasta va ajuta la menținerea gustului și texturii fructelor.

Concluzie

Dacă sunteți în căutarea unei legume delicioase și sănătoase de cultivat în grădina dvs., varza de Bruxelles poate fi o alegere excelentă. Această legumă mică, dar puternică, este bogată în nutrienți și poate fi folosită în multe feluri de mâncare delicioase.

VIDEO Sistemul ”vas dublu” pentru răsaduri uriașe. Metoda simplă pentru dezvoltarea rădăcinilor

foto: Facebook