Cum se puneau murăturile acum 100 de ani, fără saramură. Trucul pentru ca moarea să nu se ”întindă”
Pentru ca moarea (zeama de varză) să nu se băloșească sarea se coace în foc.
Read MorePentru ca moarea (zeama de varză) să nu se băloșească sarea se coace în foc.
Read MoreZiarul Albina, din 28 noiembrie 1877, publică o ”Rețetă pentru facerea bulionului de pătlăgele roșii”.
Read MoreDincolo de clasicele salate ori conservarea pentru bulion sau suc de roșii, puteți folosi aceste legume în diversificarea dietei, preluând idei din bucătăria internațională.
Read More