Cum se făcea bulionul acum 150 de ani. Rețeta veche originală, cu două fierberi
Ziarul Albina, din 28 noiembrie 1877, publică o ”Rețetă pentru facerea bulionului de pătlăgele roșii”.
Citește mai mult
Atlas pentru casă și grădină
Idei preluate din înțelepciunea populară, transpuse în prezent, pentru viitor
ceapa
Rețetă tradițională de varză murată de acum 125 ani! Cum se pritocește, ce deosebiri erau față de metodele actuale
Ziarul ”Foaia poporului”, din anul 1898 ne prezintă sfaturi valabile și astăzi referitoare la cum se pune și se păstrează peste iarnă varza murată.
Citește mai mult
Soiuri de ceapă de culoare violet închis, pe raft și în grădină
Relativ nou apărută pe rafturile aprozarelor și hipermarketurilor, ceapa de culoare violet închis are în principal sursă de proveniență Spania și Țările de Jos (Olanda), fiind o varietate relativ rară, dar care are un gust și o aromă deosebită.
Citește mai mult
Reguli obligatorii la plantarea de ceapă și usturoi de toamnă. Lista de lucrări și tratamente
Avantajele înființării unei culturi de ceapă și usturoi din toamnă sunt acelea că vom beneficia mai devreme de ceapă și usturoi verde și plantele vor avea un aport mai crescut de apă.
Citește mai mult
3 recomandări cheie pentru a obține ceapă de dimensiuni impresionate. Cum se face interplantarea printre roșii și ardei
De multe ori, veți fi dezamăgiți de faptul că, deși ați urmat sfaturile clasice de cultivare, ceapa pe care o scoateți din pământ este de mici dimensiuni și nu s-a dezvoltat la capacitatea maximă a soiului.
Citește mai mult
Care sunt cele 14 produse de bază la care se reduc prețurile în magazine. Vor avea etichetă vișinie
A intrat în vigoare Ordonanța de urgență, prin care se limitează adaosurile comerciale la 14 produse de bază.
Citește mai mult
Cum pregătim în 6 pași obligatorii ceapa și usturoiul pentru iarnă
Puteți confecționa și folosi pentru uscarea cepei și a usturoiului rafturi, precum cele din fotografie.
Citește mai mult
Care sunt condițiile obligatorii de pregătire a cepei după recoltare, pentru depozitare pe termen lung
Uscarea corectă a cepei înseamnă o perioadă de valabilitate de până la 180 de zile pentru soiurile de ceapă ce au caracteristica de depozitare îndelungată.
Citește mai mult
Ce plantăm în grădină pe terenul liber, după ce scoatem ceapa și usturoiul. Cum stabilim momentul optim pentru recoltare
După recoltarea cepei și a usturoiului, terenul rămâne liber o perioadă îndelungată, până toamna târziu, acesta putând fi folosit pentru o a doua cultură a acestui an.
Citește mai mult
CALENDARUL GRĂDINARULUI pentru luna IULIE. Ce lucrări se fac în grădină, tratamente pomi fructiferi
Fructele de vară precum căpșunile, zmeura și afinele sunt delicioase și proaspete acum.
Citește mai mult
Sfaturi importante despre cultivarea cepei: care este momentul optim pentru recoltare, cum se face udarea vara
Vara, udarea poate fi realizată dimineața devreme sau seara, pentru a evita evaporarea rapidă a apei și pentru a permite solului să se usuce în mod natural în timpul nopții.
Citește mai mult