deshidratare – Atlas pentru casă și grădină

populare.ro 08/09/2023 0 Comments ardei iuti, condimente, deshidratare, pastrare iarna, uscare

Cum se usucă corect ardeii iuți pentru iarnă. 5 idei de combinații picante pentru mâncare

Cum să uscați ardeii iuți pentru a-i păstra pentru sezonul rece și cum să combinați aceste arome picante cu alte plante aromatice pentru a crea condimente delicioase.

Grădină Legumicultură

Usturoiul negru, ultimul trend în bucătărie. Are un gust deosebit și beneficii pentru sănătate

Cunoscut și sub numele de „Ail Noir” sau „Black Garlic”, usturoiul negru este obținut prin fermentarea lentă a cățeilor de usturoi la temperaturi ridicate și umiditate controlată.

DIY Legumicultură

populare.ro 31/07/2023 2 Comments alimente, conservare, deshidratare, umiditate

Totul despre conservarea legumelor și fructelor prin deshidratare. Care sunt dezavantajele și principiul de funcționare

Aparatele de deshidratat sunt dispozitive electrice care elimină umiditatea din alimente, prelungind astfel durata lor de păstrare, fiind folosite în special în perioada de toamnă, când multitudinea de fructe și legume ne duce cu gândul la conservarea acestora pentru iarnă.

Util

populare.ro 13/02/202326/02/2023 3 Comments banane, castraveți, ciuperci, deshidratare, fructe, legume, mere, pere, rosii, umiditate, uscare

Conservarea fructelor și legumelor prin deshidratare. Care este principiul de funcționare și ce dezavantaje au deshidratoarele

Principiul de funcționare al unui aparat de deshidratat fructe și legume se bazează pe eliminarea umidității din alimente prin încălzire și ventilare.