3 rețete tradiționale de varză murată, vechi de peste 100 de ani. Se puneau nuci verzi în butoi
În ceea ce privește gustul verzei murate, strămoșii noștri foloseau mărar uscat, hrean tăiat în felii, lămâii, cimbru, chimen, boabe de struguri, boabe de mazăre şi de porumb, nuci verzi, foi de viţă de vie, făină de muştar, boabe de coriandru și ienupăr.
Citește mai mult