iarna

Rețetă tradițională de varză murată de acum 125 ani! Cum se pritocește, ce deosebiri erau față de metodele actuale

Ziarul ”Foaia poporului”, din anul 1898 ne prezintă sfaturi valabile și astăzi referitoare la cum se pune și se păstrează peste…

12 luni ago

Secrete de pe vremea străbunicilor. 5 metode de păstrare a merelor peste iarnă, din anii 1880. Rezistă până la 2 ani

În acest articol vom prezenta mai multe metode de păstrare a merelor, popularizate prin intermediul unor ziare de la acea…

1 an ago

Cum păstrăm morcovii proaspeți pe durata iernii. Care sunt cele 3 condiții esențiale

Pe durata iernii morcovii au nevoie trei condiții esențiale pentru a se păstra: un loc cu umiditate ridicată; temperatură de…

1 an ago

Cum pregătim pentru perioada de iarnă pomii fructiferi

În această perioadă, când pomii fructiferi își pierd frunzele, încercăm să vă reamintim să nu neglijați efectuarea tratamentelor fitosanitare de…

1 an ago

Cum păstrăm cartofii peste iarnă dacă nu avem beci. Metoda folosită de secole, prin îngropare în pământ

Dacă vă aflați în postura în care nu aveți un beci funcțional, puteți lua în considerare păstrarea recoltei de cartofi…

1 an ago

Cum procedăm toamna cu mușcatele curgătoare, cascada de culoare din jardiniere. Care este rezistența la frig

Toamna, atunci când temperaturile nocturne scad sub 10-12 grade Celsius, este recomandat să aduceți toate ghivecele cu flori în casă.

1 an ago

Cum păstrăm intactă aroma verdeții pentru ciorbe. Cel mai simplu amestec de pătrunjel cu leuștean pentru iarnă

Verdețurile din grădină precum pătrunjelul sau leușteanul încep să se veștejească în ultima parte a toamnei, de aceea este recomandat…

1 an ago

Metode de păstrare a pătrunjelului proaspăt, până la două luni. Conservarea în cuburi de gheață pentru iarnă

Alegeți pătrunjel de un verde aprins, cu un parfum proaspat. Evitați pătrunjelul ofilit, maro sau cu pete. Există mai multe metode…

1 an ago

7 metode prin care se păstrează mustul peste iarnă

Deliciosul must, adorat de părinți și copii deopotrivă are, din păcate, o perioadă extrem de limitată în care poate fi…

1 an ago

Ghid Practic în 8 pași: Cum să uscăm strugurii acasă și să-i depozităm timp de un an

Strugurii uscați pot fi folosiți în numeroase feluri, de la gustări sănătoase și deserturi delicioase până la adăugarea lor în…

1 an ago

Rețeta tradițională de obținere a mustului uscat. Cum poți savura mustul și în afara sezonului

Conservarea mustului prin uscare este o metodă veche și eficientă de a păstra această băutură delicioasă pentru a putea fi…

1 an ago