Pritocirea va începe la o săptămână de la umplerea butoiului și se va face de 1-2 ori/săptămână, până în momentul…
Floarea ce apare uneori la murături este de fapt un tip de mucegai, de culoare albă, cu o textură pufoasă.
Ziarul ”Foaia poporului”, din anul 1898 ne prezintă sfaturi valabile și astăzi referitoare la cum se pune și se păstrează peste…