Varză acră la butoi. Metoda veche din anul 1933
Pe fundul butoiului se pun ramuri de cimbru şi de mărar, o rădăcină de hrean curăţată şi tăiată.
Citește mai multPe fundul butoiului se pun ramuri de cimbru şi de mărar, o rădăcină de hrean curăţată şi tăiată.
Citește mai multLegumele murate sunt o sursă bună de vitamine și minerale și pot ajuta la susținerea sănătății intestinale. În plus, cele fermentate conțin probiotice benefice.
Citește mai multGogonelele, castraveții, pepenii, varza își găsesc locul în beci sau cămară, dar conservarea pe timp lung și păstrarea fermității și gustului acestora depinde în mare măsură de conservanții folosiți.
Citește mai mult