De unde provine denumirea de stufat. Cele mai vechi rețete pentru masa de Paște
Prezent de foarte multă vreme în majoritatea bucătăriilor din România în perioada Paștelui, stufatul este un fel de mâncare tradițională scăzută, gătită din carne (de miel) şi fire de ceapă şi de usturoi verde.
Citește mai mult