Modalitățile de conservare a roșiilor sunt nenumărate. Strămoșii noștri cunoșteau diferite rețete, pentru a le păstra în bună stare pentru…
Pentru ca moarea (zeama de varză) să nu se băloșească sarea se coace în foc.
Ziarul Albina, din 28 noiembrie 1877, publică o ”Rețetă pentru facerea bulionului de pătlăgele roșii”.
Dincolo de clasicele salate ori conservarea pentru bulion sau suc de roșii, puteți folosi aceste legume în diversificarea dietei, preluând…