Articolul din ziarul Albina, publicat pe 20 august 1900, descrie procesul de preparare a mustului de pome sau cidrului, o băutură alcoolică asemănătoare vinului, populară mai ales în regiunile unde vița-de-vie nu crește.
Citește mai mult
Încolțirea semințelor în interiorul fructelor, cunoscută și sub numele de viviparitate, este un fenomen destul de rar, care apare uneori la anumite plante, inclusiv la mere.
Citește mai mult
Păstrarea peste iarnă a merelor pare o operațiune simplă. Totuși, dacă nu țineți cont de câteva elemente de bază, mare parte dintre acestea se vor strica în scurt timp.
Citește mai mult
În acest articol vom prezenta mai multe metode de păstrare a merelor, popularizate prin intermediul unor ziare de la acea vreme.
Citește mai mult
Datorită rarității și cererii ridicate, merele Black Diamond sunt considerate un produs de lux și pot fi găsite în cantități limitate pe piețele specializate sau în magazinele gourmet.
Citește mai mult
Soiul Golden Delicious (Delicios Auriu) este cel mai popular soi de mere produs în țările Uniunii Europene, reprezentând 19% din producția totală a UE.
Citește mai mult
Soiurile Golden Delicious, Gala, Idared, Roșu delicious și Champion reprezintă aproximativ jumătate din producția din Uniunea Europeană.
Citește mai mult
Principiul de funcționare al unui aparat de deshidratat fructe și legume se bazează pe eliminarea umidității din alimente prin încălzire și ventilare.
Citește mai mult
Următoarele sfaturi îţi vor ajuta să păstrezi merele proaspete şi gustoase pentru perioade mai lungi de timp.
Citește mai mult
Mărul cu solzi este o varietate deosebită a celui mai popular fruct din lume, fiind cunoscut sub denumirile de Custard, Annona Squamosa, sugar apple sau sweetsop.
Citește mai mult
Există câteva soiuri deosebite de mere, care au un pronunțat gust de banană.
Citește mai mult